Böker Damast Neuheiten 2024

Atemberaubende Farben, eine beispiellose Artenvielfalt und ein Wunder, wie es nur die Natur zu erschaffen vermag. Das Great Barrier Reef vor der Küste Australiens bildet mit einer Gesamtfläche von 347.800 km² das größte zusammenhängende Korallenriff der Erde und verzaubert die Sinne mit seiner einzigartigen Schönheit. Böker entführt Messerliebhaber auf eine exotische Reise und präsentiert mit dem Great Barrier Damast ein außergewöhnliches Kochmesser, dem die Magie der Natur innewohnt. Der Griff aus Amboinaholz wurde mit Epoxidharz stabilisiert, wodurch ein beeindruckender Tiefeneffekt entsteht, der an die tiefblauen Gewässer und die farbenfrohe Tierwelt im Great Barrier Reef erinnert. Die handgeschmiedete, rostfreie Klinge aus Wildem Damast überzeugt nicht nur mit ihrer hohen Zähigkeit und Härte (60 HRC), sondern setzt mit dem angedeuteten Wellenmuster die Harmonie des Küchenmessers fort. Das geschmiedete Spaltstück aus 150 Lagen Damast wird bei uns in Solingen bis zur Rotglut erhitzt und durch einen zwei Tonnen schweren Fallbär im Gesenk in seine wunderschöne Form geschlagen. Die Auslieferung des weltweit auf nur 20 Stück limitierten Kochmessers erfolgt mit individueller Seriennummer in einer lederbezogenen Geschenkverpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seiner Länge kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

·        Artikeltyp: Kochmesser

·        Marke: Böker Manufaktur Solingen

·        Lasergravur: Nein

·        Gesamtlänge: 34,00 cm

·        Klingenlänge: 21,20 cm

·        Klingenstärke: 3,40 mm

·        Gewicht: 217,00 g

       ·        Klingenmaterial: Damast

       ·        Griffmaterial: Amboinaholz mit Epoxidharz

·        Verschluss: Feststehend

·        Gefertigt in: Solingen

·        Farbe: Mehrfarbig

·        Klingenfarbe: Unbeschichtet

 Seriennummer: 7

Das seit Jahren riesige Interesse an unserem außergewöhnlichen Sammlermesser Böker Tirpitz-Damast hat uns überzeugt ein weiteres Modell mit dem historischen Damaststahl zu konzipieren. Das Böker Tirpitz-Damast Wood ist mit rund 10 Millimetern Stärke sehr viel flacher konstruiert und wirkt aufgrund der durchgehenden Schalen aus heimischem Walnussholz deutlich eleganter in der Linienführung. Das matte Holz der konturierten Griffschalen wird dreidimensional per CNC-Technik gefräst, die Vorderseite präsentiert stolz das Wappen und den Schriftzug der Tirpitz.

Das Schwesterschiff der legendären Bismarck war das größte Schlachtschiff, das jemals für die deutsche Marine vom Stapel lief. Direkt nach Ende des Zweiten Weltkriegs begann ein norwegisches Spezialunternehmen, das vor der norwegischen Küste gesunkene Schiff auszuschlachten, um den hoch legierten Stahl zivilen Zwecken zur Verfügung zu stellen.

Norwegische Taucher haben für Böker aus dem Fjord Teile der speziellen Panzerung der Tirpitz geborgen. Aus diesen Stücken lebendiger Geschichte schmiedet der Böker-Damastschmied exklusiv einen außergewöhnlichen Damast mit faszinierender Historie. Das Muster Große Pyramide in 300 Lagen zeichnet die mächtige Klinge aus handgeschmiedetem Damast-Stahl und macht das Messer zu einem Höhepunkt jeder Messersammlung.

Die Kombination des Tirpitz-Stahls mit Kohlenstoff-Werkzeugstählen ergibt aber auch einen extrem beanspruchbaren Damast, der mit einer Rockwellhärte von 61 bis 63 HRC im Alltagseinsatz jeder Aufgabe gewachsen ist. Die Verriegelung erfolgt durch einen 1,5 Millimeter starken Linerlock, geöffnet wird die Klinge mithilfe des demontierbaren Daumenpins. Mit Clip (Tip-up). Die Lieferung erfolgt in einer hochwertigen transparenten Rahmenschatulle mit Zertifikat und Seriennummer.

Gesamtlänge: 22,9 cm

Klingenlänge: 9,9 cm

Gewicht: 170 g

Klingenstärke: 3,5 mm

Klingenmaterial: Damast

Griffmaterial: Walnussholz

Verschluss: Linerlock

Gratis zur Bestellung: Work Sharp  Kitchen Edge Knife Sharpener

Bei Überweisung erhalten Sie 2 Brötchenmesser zusätzlich zur Bestellung gratis (also 4 + 2)!

Material: Keramik

Gesamtlänge: 21 cm

Klingenlänge: 10,5 cm

6 Stück, verschiedene Farben

Edelstahlklinge mit scharfem Wellenschliff für ultimatives Schneiden

Gesamtlänge: 50 cm

Gewicht: 330 g

Neil Punchard und Ricky Ray haben die interessante Geschichte der Böker-Unternehmen in Deutschland und den USA aufgearbeitet. Sie führen den Leser durch die Entwicklungen des 19. und 20. Jahrhunderts und vor allem durch die wichtigsten Messermodelle, die bei Böker auf beiden Seiten des Atlantiks in dieser Zeit entstanden sind. Es sind zugleich die großen Messer-Klassiker der amerikanischen Geschichte. Eine Übersicht über Klingenätzungen, Kennzeichnungen und Modellnummern runden dieses einzigartige Werk ab. Ein unentbehrliches Kompendium für die Sammler von Böker Messern und eine faszinierende Lektüre für alle Messerfreunde.

Die im Wieland Verlag erschienene gebundene Ausgabe umfasst 192 Seiten und ist komplett ins Deutsche übersetzt.