Böker Damast Neuheiten 2024

Atemberaubende Farben, eine beispiellose Artenvielfalt und ein Wunder, wie es nur die Natur zu erschaffen vermag. Das Great Barrier Reef vor der Küste Australiens bildet mit einer Gesamtfläche von 347.800 km² das größte zusammenhängende Korallenriff der Erde und verzaubert die Sinne mit seiner einzigartigen Schönheit. Böker entführt Messerliebhaber auf eine exotische Reise und präsentiert mit dem Great Barrier Damast ein außergewöhnliches Kochmesser, dem die Magie der Natur innewohnt. Der Griff aus Amboinaholz wurde mit Epoxidharz stabilisiert, wodurch ein beeindruckender Tiefeneffekt entsteht, der an die tiefblauen Gewässer und die farbenfrohe Tierwelt im Great Barrier Reef erinnert. Die handgeschmiedete, rostfreie Klinge aus Wildem Damast überzeugt nicht nur mit ihrer hohen Zähigkeit und Härte (60 HRC), sondern setzt mit dem angedeuteten Wellenmuster die Harmonie des Küchenmessers fort. Das geschmiedete Spaltstück aus 150 Lagen Damast wird bei uns in Solingen bis zur Rotglut erhitzt und durch einen zwei Tonnen schweren Fallbär im Gesenk in seine wunderschöne Form geschlagen. Die Auslieferung des weltweit auf nur 20 Stück limitierten Kochmessers erfolgt mit individueller Seriennummer in einer lederbezogenen Geschenkverpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seiner Länge kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.

·        Artikeltyp: Kochmesser

·        Marke: Böker Manufaktur Solingen

·        Lasergravur: Nein

·        Gesamtlänge: 34,00 cm

·        Klingenlänge: 21,20 cm

·        Klingenstärke: 3,40 mm

·        Gewicht: 217,00 g

       ·        Klingenmaterial: Damast

       ·        Griffmaterial: Amboinaholz mit Epoxidharz

·        Verschluss: Feststehend

·        Gefertigt in: Solingen

·        Farbe: Mehrfarbig

·        Klingenfarbe: Unbeschichtet

 Seriennummer: 7

Material: Keramik

Gesamtlänge: 21 cm

Klingenlänge: 10,5 cm

6 Stück, verschiedene Farben

Edelstahlklinge mit scharfem Wellenschliff für ultimatives Schneiden

Gesamtlänge: 50 cm

Gewicht: 330 g

Neil Punchard und Ricky Ray haben die interessante Geschichte der Böker-Unternehmen in Deutschland und den USA aufgearbeitet. Sie führen den Leser durch die Entwicklungen des 19. und 20. Jahrhunderts und vor allem durch die wichtigsten Messermodelle, die bei Böker auf beiden Seiten des Atlantiks in dieser Zeit entstanden sind. Es sind zugleich die großen Messer-Klassiker der amerikanischen Geschichte. Eine Übersicht über Klingenätzungen, Kennzeichnungen und Modellnummern runden dieses einzigartige Werk ab. Ein unentbehrliches Kompendium für die Sammler von Böker Messern und eine faszinierende Lektüre für alle Messerfreunde.

Die im Wieland Verlag erschienene gebundene Ausgabe umfasst 192 Seiten und ist komplett ins Deutsche übersetzt.